La semana empieza de nuevo y si hiciste pequeños desajustes este fin de semana te tengo una receta. Esta ensalada es perfecta para mantenerte saciado, y libre de carbohidratos. Contrariamente a la creencia popular de que un plato sin carbohidratos no nos saciara, esta receta nos aporta la suficiente energía para después de un fin de semana. Grasas saludables, proteínas digeribles y fibras.
Suelo hacer este tipo de ensalada para empezar la semana cuando he tenido algún exceso , porque esta buenísima, es bastante completa, rápida de hacer y muy eficaz para mantener mis abdominales a largo plazo.
Esta receta es perfecta si sigues el PLAN +FIT – alimentación y entrenamiento, para comer o cenar en fase 1 o 2.
Los ingredientes de la ensalada fitness:
- 1 lata de carne de cangrejo (100 g)
- 100 g de gambas cocidas
- 1 tomate
- 1/2 aguacate
- elección de hortalizas o vegetales
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharadita de vinagre de sidra
Preparación de la ensalada:
- Escurra y lave el cangrejo y los camarones en agua.
- Cortar el tomate y el aguacate en cubos.
- Mezcle aceite, vinagre, jugo de limón.
- En una ensaladera mezclar todos los ingredientes anteriores y la salsa
- Dejar marinar durante 20 minutos en la nevera.
- Agregar ensalada verde al plato, la preparación encima y las semillas de chía al final
Gusto
Puede usar atún o pechuga de pollo en lugar de mariscos, pero la versión anterior garantiza una digestión ligera .
